[Katarzyna_Przyst...]

Kulinarna wyprawa do Indii


Przyrządzanie potraw jest dla Hindusów prawdziwym rytuałem. Przygotowanie posiłku wymaga nie tylko należytej uwagi, ale również szacunku i powagi. Wszystkich obowiązuje tradycja przygotowywania dwóch lub trzech dań, w których swoje stałe miejsce ma soczewica, ryż, marynaty i jogurty. Wszystkich, którzy chcą odkryć smak tradycyjnych hinduskich specjałów zapraszamy do Restauracji Hotelu „KEM" na „Wieczór hinduski".

W wyjątkowym menu, przygotowanym specjalnie z myślą o uczestnikach spotkania, znajdą się m.in.:

* chlebek naan
* sambal goreng hati- wątróbka w sosie chili
* warzywa duszone na massali
* pierożki samossa
* pakone - kalafior w cieście
* papryka faszerowana
* zupa z soczewicy
* murg takhnan- piersi kurczęcia z migdałami i mango
* ryż basmati
* naleśniki z bananami i kokosem

„Wieczór hinduski" odbędzie się w czwartek, 21 maja, o godz. 18.00, w restauracji Hotelu „KEM" w Dąbrowie Górniczej przy ul. Kasprzaka 84.

Ten post edytował Katarzyna_Przystalska śro, 20 maj 2009 - 15:25